Verdifresh, que elabora las ensaladas de cuarta gama para Mercadona, ha confirmado que el año pasado tuvo unos ingresos de 68,8 millones de euros, lo que supone un aumento del 14% respecto a los del ejercicio anterior. La firma comercializó 24.566 toneladas de verduras y hortalizas y es la segunda mayor empresa del sector, acercándose a Vega Mayor, que comercializa la marca Florette.