INVESTIGADORES

Iñaki Angós Iturgaiz

Doctor por la Universidad Pública de Navarra, siguiendo el Programa de Doctorado con Mención de Calidad del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte los años 2005-2006 y 2006-2007 “TECNOLOGÍA Y CALIDAD EN LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS” impartido por el Departamento de Tecnología de Alimentos. DEA (Tecnología de Alimentos) en la UPNA. Ingeniero Agrónomo en la UPNA.

Ha desarrollado su labor profesional en:

• Responsable del Departamento de Tecnologías de Producción (CNTA)

• Investigador predoctoral (UPNA)

• Becario de investigación (Dpto. de Industria del Gobierno de Navarra)(UPNA).

Cecilia García-Herreros Casajús

Licenciada en Biología. Universidad de Navarra (2003).
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Valencia (2006).

Ha desarrollado su labor profesional en:

• Estancia como bióloga en el Laboratorio de Microbiología del Hospital de Navarra (2000)

• Estancia como bióloga en el Laboratorio de Microbiología del Hospital Virgen del Camino (2001)

• Analista en el laboratorio de Calidad de Refrescos Iberia (2006)

• Becaria de Investigación en el Departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología  y Toxicología de la Universidad de Navarra (hasta 2008)

Nerea Zabaleta

Licenciada en Biología por la Universidad de Navarra (2005) Máster en Gestión de la Calidad y Tecnología en Industrias Agroalimentarias en la Escuela Superior de Negocios y Tecnologías ESDEN (2006).

Ha desarrollado su labor profesional en:

• Control de calidad del producto, análisis físico-químico y microbiológico, seguimiento de producción y recogida de muestras en Pepsico-España.

• Investigadora en el área de terapia genética y hepatología, desarrollando proyectos de aplicación médica en el CIMA.

• Investigación de proyectos en área de I+D, mediante análisis microbiológicos y físico-químicos, así como análisis de resultados, CNTA San Adrián.